如何用奶油草莓羊角面包制作mycafe？

材料:

面包粉250g，快干酵母3g，细砂糖15g，海藻糖15g，盐3g，奶粉15g，炼乳20g，鲜奶60g，蛋黄15g，淡奶油15g等。

练习:

1.将除奶油外的其他材料揉至面团光滑，然后加入常温软化的奶油，揉至面团被扯开，会有一层薄膜。

2.放入容器中，用湿布或保鲜膜覆盖，防止表面干皮，在温暖的地方发酵60分钟，直到面团长到两倍大。(等待发酵的间隙可以准备奶馅)

3.将发酵好的面团分成9等份(每份约55g)，将面团一张一张地搓圆。用湿布或保鲜膜覆盖，静置20分钟，让面团松弛。

4.用擀面杖将面团擀成薄薄的椭圆形，擀成圆柱形(长约8-9厘米)，收口。

5.将面团擀开，放在烤盘上进行最后的发酵。每个面团中间要留有适当的发酵空间。

6.在温暖的地方发酵60分钟，让面条的个头比原来大一倍。(15发酵结束前，打开烤箱预热火，210℃/降火，170℃，入烤箱前表面刷全蛋液。用刀在中间切开一个口子。

7.挤进一小块奶油。

8.撒少许糖，放入预热好的烤箱，火265，438+00℃/火65，438+070℃，烤7-8分钟。