佛教中把蒙山放在禅寺是什么意思？

蒙山的饲养最早始于佛陀时代。以前的阿难尊者习惯了森林，但半夜相见，饥肠辘辘，火烧火燎，极为尴尬。告诉阿难:三天后，你的命最终会落到我们的班里，但也有办法挽回。如果你能通过饮食给予六神，为我们提供三宝，就能增加运势，延年益寿。第二天早上，阿难把这件事告诉了佛陀，于是佛陀念了达拉尼咒，说了食疗。同时，佛陀教导阿难念诵换食咒，使饮食由少而多，由七而七，甚至无量无边。他还教阿难念甘露咒，水就变成了甘露。让恒河中的几组灵魂，以六净根领受饮食，即除诸苦，超德。于是阿难把寿命延长到了120岁。这是佛陀在世时布施的开始。

宋朝时，仙人大师(或称甘露大师)住在四川省蒙山。是融合了火口救饿鬼经典和秘部的一种喂水方法，主要由两个法术组成，并由各秘部编写，称为蒙山食喂仪。

现代寺庙中的蒙山有两种铸造方式，即大蒙山和孟晓山。法师按足礼进行仪式，称为放大蒙山。大蒙山放生时，祭坛上摆放佛像，准备水和食物，对面设置孤魂台，为“十法界六灵之所”。我恭请贤德高僧做主坛。有了三宝加持，众诵经咒，精神佛法直接显现，使群灵得到三皈依，拜佛，闻法而食，一起解脱。寺庙道场每天晚上还用诵经“蒙山释仪”的仪式来喂普济的鬼魂，称为“让小蒙山”，蒙山也因此成为汉传佛教寺庙晚课的重要组成部分。