伊宁县美食

伊宁县有凉粉，马肠，手抓饭，米肠，川崎。1、凉粉:凉粉是伊犁流行的风味小吃，制作方法简单，但对原料的要求相当严格。2.马肠:伊宁市是新疆出产熏肉和马肠最纯正的地方。从初冬开始，哈萨克族人就要宰杀牲畜准备冬肉，腌制后熏制过冬。熏肉味道浓郁，耐储存。

伊宁县有凉粉，马肠，手抓饭，米肠，川崎。

1、凉粉:凉粉是伊犁流行的风味小吃，制作方法简单，但对原料的要求相当严格。

2.马肠:伊宁市是新疆出产熏肉和马肠最纯正的地方。从初冬开始，哈萨克族人就要宰杀牲畜准备冬肉，腌制后熏制过冬。熏肉味道浓郁，耐储存。

3.手抓饭:手抓饭是伊宁人逢年过节招待亲朋好友最重要的食物之一。而且，抓饭有甜的和咸的两种。甜米饭基本是素食，原料有大米、鸡蛋、胡萝卜、葡萄干、花生等。当然，咸饭主要是肉，原料是牛或羊肉、胡萝卜、杏脯之类的。

4.米肠:维吾尔族人不仅可以用牛羊肉制作种类繁多的风味食品，还可以用羊的内脏为原料烹制美味，如补肺、米肠等。

5.kawas: kawas是新疆伊宁一种独特的俄罗斯风味饮料。这种饮料是由啤酒花和蜂蜜制成的。它酒精含量低，开胃。如果你喝多了，你会喝醉的。