谁不能吃柳芽?

不适合吃凉性的人不能吃柳芽。

柳芽属于寒性,是柳新生代的新生长。作为一种鲜为人知的中草药,很多人都没听说过。味道有点苦,但无毒,性寒,不适合吃凉的人。

柳芽可以用来煮茶,要用鲜叶晒干,然后用开水和茶叶混合。扬州长春岭寺的佛教弟子至今仍用柳叶和茶叶制作“消灾延寿茶”。用柳芽和茶叶制成的茶清香爽口。

柳芽在广灵一带是可以食用的,也和米饭拌在一起或者和面蒸,清热解毒。在江苏、浙江、安徽、山东等地,当柳树芽生长时,许多漂亮的姑娘一起采摘,用开水冷却,加入色拉油、食用盐、葱、姜、蒜和米醋混合作为菜肴,或在夏天晒干,用豆子炒熟。

柳芽来源:

张远可酒《满婷方春情》歌:“游酒闲茶,抹醉墨写柳芽,鞭马桃花轻。”张远可求《费翔汾春情》歌:“柳雅写小锦云,鹏道写紫凤衔。”

唐丕日秀《酬王陆Xi春见你》诗曰:“梅片皆浮轻粉,柳芽始吐烂金。”张远可久歌《水仙子,春走是事》:“绿调香洒芭蕉花,绿行晴柳萌。”谢明·赵哲《五杂事三》:“北柳芽初萌,采入汤,其味胜于茶。”