如何烹饪西葫芦和胡萝卜

1，材料图。

2、西葫芦刨丝，胡萝卜刨丝，葱刨丝，姜磨碎，鸡蛋打成菜丝，加盐拌匀。

3.放三汤匙面粉。

4.搅拌均匀。

5.锅里倒油加热，把多余的油倒掉。

6.用筷子把拌好的菜丝一片一片的摊开。中小火加热。

7.几分钟后翻面。用锅铲翻面的时候，往锅里倒点油。

8.用抹刀轻轻按压餐盘，使其松动。你可以往锅里多倒些油。

9、菜盘全部散熟出锅。

材料图

请采纳