解梦蛋糕是什么意思？

千层蛋糕介绍

千层蛋糕的由来

传说美乐家起源于匈牙利的塞格德，那里的人们经常吃一种涂有焦糖的美乐家蛋糕。因为Karemon曾经提到过千层饼来源于古老的传统，所以人们普遍把他当成了千层饼的祖先。

千层蛋糕的材料

传统的千层蛋糕由多层糕点和奶酪组成，并混合有黄油、低筋面粉、高筋面粉和鸡蛋。

港式千层饼是用层层皮和奶油做成的，可以用饼糊在锅里一层一层煎。这种做法是大陆常见的千层所采用的。

千层蛋糕的制作方法

千层蛋糕，与传统蛋糕相比，味道清新独特，深受年轻人的喜爱。奶油+芝士+芒果/榴莲的组合简直完美！不用烤箱也可以做，甚至连烤白都可以在家尝试。

准备材料

班戟皮材质:

160克低筋面粉，500克牛奶，2-3个鸡蛋，40克白糖，30克黄油。

填充材料:

鲜奶油250g，奶油芝士250g，白糖120g，五个芒果/榴莲肉/其他喜欢的口味700g。

工作方法

将班戟皮的所有材料混合搅拌均匀。如果有搅拌机，可以放进去直接搅拌。如果没有，就需要筛选去除粗杂质。原料充分混合后，静置30分钟。

用平底锅小火将调好的班记皮蛋液摊成蛋皮。一定要注意火候，别烫着了。否则我们看不到亮黄色的蛋皮，取而代之的是黑色的失败蛋皮。

将馅料成分分开打，然后混合在一起搅拌均匀，这样奶酪和奶油馅料就会出现。

将芒果切成小块/用勺子将榴莲肉压成泥状，然后倒入第三步的馅料中继续充分搅拌。

取一个八寸的圆模，按照一层班戟皮一层面霜的方法堆积。直到所有的面霜用完。

涂抹面霜后，用手轻轻抚平斑姬的皮肤，这样千层会更平整美观。冷藏2小时后切块会更好！