红烧肉脚爪怎么做？

材料:猪蹄、2根大葱、半根油、适量盐。

辅料:料酒2大勺，酱油2大勺，1大勺金兰酱油膏，1大勺鸡精，少许白胡椒粉。

生产流程:

1.准备材料。葱切段，猪蹄洗净，剁碎。

2.烧热油锅，放入洋葱翻炒出香味。

3.加入猪蹄翻炒至猪蹄皮微黄。

倒入酱油

5.倒入金兰酱油酱翻炒至猪蹄上色

6.倒入酱油、料酒和水(水的量以漫过猪蹄为准)

7.将火调成小火，煮1小时。最后大火收汁，倒入鸡精和白胡椒粉搅拌。