餐饮部第1卷原文_翻译与鉴赏
在酒上
《世本》说:义帝起酒醪，变五味。邵康酿酒。
《战国策》云:帝女懿弟酿酒，入于。
《春秋魏明》说:凡黍为酒，阳按阴动，故曲酿黍为酒。(麦，尹也。是先染曲，后入粟，所以阳的感觉是以阴为基础的。是运动让彼此沸腾。所有东西感觉都像阴阳，不只是酒。)
《名释》曰:酒为酉，酿米为曲有泽，久而好喝。也有人说，也有可能是彼此强大；再咽下去，就要面对了。
《说文》曰:酒善，故人性善恶。一造出来，吉凶就造出来了。
又:姚，(声道。)酒母也。酒是隔夜煮的。捣碎，把我的酒也榨汁。呃，三倍酒。糖，薄酒也。我在喝酒。
《酒之经典》说:空乘污言秽语，“尤昌”用小米、小麦做酒精醪，酒如是。吴梅，女<麦湾>，(胡半帆。)甜糖，(音奶。)九、澄清百品，酒之终也。
《李周天官侠》说:酒是天子，掌酒之旨是授酒材以体。区分五气的名称:一、潘琪，二、弼气，三、昂气，四、祁智，五、神气。(以节俭为本，故以齐命名。泛人，成功和我浮生一般，现在成为一个番号再合适不过了。它仍然是一个身体，它是一种果汁，现在它是甜酒。昂还活着，但颜色是翁然，洋葱是白的，现在是白的。吃醋的都红了红了，现在都在喝酒。那些沉沦的人，成功了，我沉沦了，现在做清酒。)区分三种酒，一是葡萄酒，二是老酒，三是清酒。(酒，今日之酒也。昨日之酒，悠悠之酒，今日之陈酒。清酒，冬天酿造，夏天成熟。)
《礼记·月令·仲冬》说:是月，有分是天命:米必齐，邪必时，辗迟必洁，泉必香，陶必好，火必胜同时用六样东西，酒官会监督，没有区别。(有司，指做酒的官。那些有六样东西的人，一是水稻，二是分蘖，三是辗迟，四是水泉，五是陶器，六是火漆。命酒官监管，没啥区别，那叫一个善恶之误。)
《曲礼》中说:侍奉长辈，酒入即起，受尊处拜。(我跪拜，我敬你。)长辈们说，而少数人反而喝酒。年纪大的人不捧，少的人不敢喝。
《谭公》也说:我知道如何悼念我的儿子，但我没有被埋葬。(悼子，晋国荀郢大夫。)公平饮酒，师旷，施立，鼓钟。(我乐于工作。)杜露从外面走来，听到铃声，说:“安来了？”他说:“我在睡觉。”(颜钰睡觉。)杜露上床，爬上楼梯，考虑了一下，说:“我们喝酒吧！”他深思熟虑后说:“好好喝！”深思熟虑后，坐在大厅的北边，喝了它，下降，冲出去。(这三种行为都受到惩罚。)龚平打电话进来说:“如果你不在乎，你就不会和我说话。(指赛季开始。公开，即已提出抗议。)我喝多了，何乐而不为？”曰:“子茂不乐。(甲子死了，颉利茅毅死了，国王病了。我不把欢乐当好事，所以我害怕。)知丧子在堂，为子也大哉！(都说部长的损失比生病更重要。)诳也，主人也，不要圣旨，就是喝酒也要。(圣旨，告也。老师，古典音乐。)“音乐饮料，为什么？岳:“调起来，你侮辱我。”为了一杯酒和一顿饭，忘掉你的病，喝了它。”(贪婪的说酒食。太侮辱人了。亲近的大臣也要对你的病和担心负责。)“喝酒，为什么？"岳:"为什么，你杀了你的丈夫，你们就共了，你就敢防备了。它也是一种饮料。”(防，班匡。)
另一篇《玉藻》说:君子饮酒，也是受一个爵位影响而洒色。)为第二爵；(话，还有尊重。)礼已三爵而油(油，表示对仪容的尊重。)撤退。(礼遇:喝过三爷，就可以杀了他们走了。)
《乐记》中说:夫吞酒，不以为祸。但如果监狱诉讼复杂，酒的流向就会酿成大祸。(叫吃麦片的狗。为，也。作为酒来说，貘应该是崇拜和培养品德高尚的人，而恶棍是如此善于饮酒，以至于在监狱中被起诉。)正是因为酒礼，我的先王。作为礼物，主客双方顶礼膜拜，终日饮酒，不醉不归。这个先王准备酒灾的原因也是。(一份礼物，百次饮酒，以示礼遇。)
《季芳》也说:子云:“饮酒豆肉，必遭祸患，民犹犯错误。”
《左传·庄公二十二年》说:陈公子跑完了，桓公立正清，辞了职，立了巩峥。喝桓公酒，玩得不亦乐乎，公曰:“火随之！”他说:“我能预测白天，但我不能知道夜晚。我不敢！”君子曰:“酒为礼，非妓，义也；晚上喝酒也是一种享受。”)做君主是礼，做妓女是恩。"
而《弓玄商》说:晋公喝了赵盾酒，倒在铠甲下，将要攻打它。其右Timi知道，(右，车右。)他连忙说:“我在酒席上伺候你，有三个老爷是不体面的。”然后帮下面。
《成公夏》也说:鄢陵之战，楚王召其子造反。谷阳竖着给魏紫敬酒，但魏紫喝醉了，看不见。(顾阳，孩子倒立。)齐王说:“天庭打败了楚国的野夫！我不能留下来。”这是夜间逃亡。
另《相公二十三年》说:季武子无合适之子。公弥久爱悼子，故欲立之。访臧哥曰:“饮吾酒，吾当受之。”嵇氏饮大夫酒，臧哥为客。(作为嘉宾。)献，(献酒。)臧孙在北方订了新的酒席。(酒瓶又新又干净。)召丧，降，反。医生起床了。(臧孙，迎丧子。)及诸旅，及燕召公，(为诸旅献赏礼及通行证。)用它做牙齿。季孙黯然失色。
《召公十二年》中说:晋朝被齐侯设宴，中行被木子设宴。(木子、吴洵。)抛个锅，晋侯第一。木子说:“酒如淮，肉如圭。(淮，水名。山的名字。)我是寡君，我是诸侯师。”众志。齐桓公举箭曰:“有酒如瓶，有肉如墓。我在此，与你共荣。(代，更也。)”也在其中。
还有《哀公》说:齐子有多夕，(夕视事。)陈逆杀人，遇之，遂持之以进。陈边芳为人厚道，让病死的潘木准备酒肉。(诈潘穆自病，得酒肉。潘木，你可以洗头了。)那些看守俘虏的人喝醉了，杀了他们，逃走了。
还说:侯伟梦想，赢得人们(能够梦想的爱。)向诺叔要酒。(傩儿，叔叔的遗志。)不，与占卜师相比，他对他们说:“你们在西南角有大臣，所以怕害。”(占卜梦方面。)是追叔遗，奔晋。
《石矛·郭峰》说:稻子在十月收割，所以人们用春酒来庆祝长寿。
还有，《潇雅鱼藻》说:国王在斧，所以他不高兴喝酒。(《建》云:是不是也乐而天下安，万物有其性，兵王在哪里？身在濠景，享八音之乐，与群臣饮酒。)
在潇雅，据说:伐木是允许的，喝酒也是允许的。(篮子里说，数字里说。太美了。)
他还说:有酒宠我，没酒宠我。(哎，也是。咦，一晚上的酒。《笔记》云:易，买也。此民之东王之思想也。王有酒必买，无酒必厚于民。)
《尚书·九高》说:是穆考文王，赵国在西。老百姓越不老实，越不正直，越顺从，越早说:“祭我们的酒。(文王告诉各国土地，每天早晚都要喝，但他用这种酒祭祀，不常喝。)只有上天派下来的命，赵我们的人，却是。天降，吾民乱而丧德，除饮而无所为；国家越小越丧，而且不是酒而是辜。文王教导这个男孩要诚实，有事无酒。越去乡下，越喝越醉。至于狄意，自做汤咸，王恐相，惟敬，不敢逸其闲，敢饮之。(拜，聚也。自己还不敢放松，怎么敢聚会喝酒？吴明。)如果你们集体喝酒，不要不好意思！”把他们抓起来，还给周，他们会杀了他们的！“(如果你抓了一群酒徒，他们就属于首都，我选有罪的那一个就杀了他们。)
《论语》说:唯酒无涯，非如混沌。卖的是陈酒，不是食品。
《礼记·列传》说:五器三酒，皆为祭祀之用。五齐尊三酒不如。故清洁之人，饮者而组合，代理之名也。说到盘气，(酒初，我有盘气，是一般的，习俗是白醪。②齐琦，(齐，身也。果汁和整体一样。今日甜酒也。)三回，昂奇，名酒，(像葱白，今天的白酒色。)四天，齐琦，(颜色介于白色和红色之间。)五曰匡齐，一曰成齐。(智、沈三洒，携夫人、宾客，在殿中献尸娱乐，悉听尊便。)三饮者列堂下，朝臣待之为娱。说到酒，就酿出一种酒，新的赢家有酒喝。庙里有东西的都是骄傲的。)二、昨日之酒；(久成而色白，就是老酒，没什么好喝的。)三月清酒。冬酿夏熟，滋味醇厚。)
《史记》说:秦妙公死马当活马医，与野人分食者有三百余人。得到你想要的，得到你想要的。公曰:“君子不以畜害人。”这是可以原谅的。
他还说:很容易摆脱秦的苛法。诸侯饮酒争功，帝高患之。舅舅和外孙知道他们上学累了，说要和徒弟们一起观礼。汉七年，长乐宫成，群臣皆在朝。十月，重置法国葡萄酒。大臣们坐在庙里，都跪下了，他们互相尊敬地生活着。求九行，就不喝了。法律的建议和执行不如文书。在朝方买酒没人敢无礼。高第说:“我今天才知道，这是皇帝的宝贝！”
然后他说，沛公先入关，然后他再接手。项羽到了，沛公萨吉马、曹传话给，说:“沛公要做关中王。”羽毛大怒，要打它。沛公因项伯见羽，羽留沛公饮酒。王祥与项伯坐东，雅甫坐南——雅甫，范增也；沛公坐在北面，张亮在西面等候。增王数，举玉玉，显三。王祥·莫兰。项庄入，舞刀弄剑，望屡击。张亮到了军门，看见樊哙，说:“有急事！”时至今日，项庄舞剑始终是为沛公而作。匡曰:“此乃迫不得已。请进来，我陪你一起死！”匡带着剑和盾走进了军门。如果交戟的卫兵想停下来，就猛击他的盾牌，卫兵就会倒在地上。所以他拉上窗帘，站在西边，看着王祥。襄王拔剑道:“客是谁？”梁曰:“沛公亦乘樊哙。”国王说:“勇敢的人！给它喝一杯。”然后他用桶打架，樊哙喝了它。国王说:“给它一个肩膀。”用生命呼喊，把盾牌砰的一声摔在地上，拔剑吐掉。国王说:“勇敢的人！能不能再喝一次？”他说:“我死了不避，我就喝我的酒不干了！”
又说:“曹参代替了小和，昼夜喝清酒。青博士和他的客人们见到与会者无话可说。对那个人来说，参加喝酒，喝醉了，你就永远不能说话了。丞相的后花园离官邸很近，官邸每天都有酒歌，所以他从官作恶也不算什么。你被邀请加入花园。当你听到官员们醉醺醺的歌声时，请按下按钮。人参就是拿酒，坐着喝，也要唱歌参与。
又说:“高祖过沛，买酒，自造一曲，使沛子弟奉酒。”
又说:高皇后设宴款待鲁、刘等大臣，使朱张为藏酒使。张曰:“臣将种之，必以军法饮酒。”可以以后再做。酒酣耳热时，诸吕中一人醉死，张追之。前后左右都吓坏了。
《汉书》说:饮者得天之福，故帝自养，世人享朝拜祈福，扶病养病之机。
还说:百花齐放的酒也是百花齐放的酒。)布兰森。(香布列尔·兰若的生平也。)
他还说:定国饮至石不乱，有益机巧。
陈尊，守卫孟珙。每一个大喝特喝的客人，关起门来，把车开走，扔到井里。虽然赶时间，但最后还是去不了。
又说:张让掌大权，孟让给他争酒，拜他为凉州刺史。
《后汉书》说:光武帝命冯异回家去扫墓，让太中大夫喝牛喝酒，已经派提督和一个校尉下到二百里以内的宗亲大会。
他还说:寇恂和邓禹有过一面之缘，于启智因为献牛酒和他发生过性关系。
还说:鲁公兄弟都是儒家所召，学士为之而战。秋微的赵茜钦佩他的雄心。每年岁时，他都派儿子去要酒要菜，都被他拒绝了。(问，也是。)
又说:欧阳云，汝南知府，请为有功曹。汝南旧俗:十月赴宴，百里内县所有肥牛都到官府摆酒设宴。时间到了，仪式结束，老师说:“西游杜佑，延绵不绝，忠才，公性，灭汉奸杀人，疏理。”今天我和所有儒家讨论功德的延伸，这在朝鲜是显而易见的。“知府尊贾，必舍，酒牛养德。”主簿读教，户曹延赐。坐下后，他突然说:“我正在举手，手变色了。秘书是礼仪大师。你会被罚款的。)谢谢你的罪。案贪恶，外方圆，(字外直，内弱。)朋党共谋害人，乱而怨之。”明政府以恶为善，大腿胳膊百依百顺。既无君，又无臣，怎敢再拜我！“我不知道该说什么。在门口的仆人郑说:“你的官员是直截了当的，你的功过是非分明，你的政府是良性的！“那有什么不好？”我不太了解，就说:“真的是犯罪。我真诚地尊敬你。”
他还说:张健虽然身居公职，但父亲却经常在外地生活。每次搬家都需要在首都找份工作。我尝之，适遇大年，官官对簿公堂。他们都很高兴，喝醉了，每个人都很钦佩。而他的父亲死了，双双下葬，并派人去信给大使释放牛酒。
然后说，冀州将军袁绍派使者去见郑玄。发布会的嘉宾，宣终于到了，但他们却被提升到了餐桌上坐下。他身长八尺，饮酒甚多，眉秀目力，相貌温良。
《魏徵》说:黄旭打败了关羽，却复兴了征途，回到了磨皮。太祖迎七里买酒会。太祖举杯劝黄曰:“权范、襄阳也是将军之功！”
然后说:“吕布骑着将军侯成，派客人收了十五匹马。客人学会了把马赶到邺城去回报刘备。如果你成功了，你就一个一个地骑，你会把马拿回来的。将军们互相祝贺，酿了五六个迎宾酒，猎了十几头猪。在吃喝之前，他拿着半只猪和五杯酒走进布衣，跪下说:“感谢将军，你会得到你失去的。“以后我要恭喜你，少酿酒，少杀猪，不敢吃不敢喝，就先送你个小礼物。”
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