如何快速解冻冷冻鸡腿

1，温水解冻:将鸡腿浸泡在温水中，可以快速解冻，但是温水解冻的口感会差一些。

2、冷水解冻:鸡腿用冷水浸泡，解冻速度会慢一些，但口感会更好。

3、盐水解冻:在水中撒上适量的盐，然后将肉放入盐水中。利用盐可以降低冰的融化温度的原理，可以快速解冻肉，盐水还可以去除肉的腥味。

4.微波炉解冻:微波炉解冻可随时使用，无需等待。用微波炉解冻时，一定要注意使用最低档，先加热两分钟，然后根据解冻程度增加时间。你不能偷懒。

5、醋解冻:牙签或叉子蘸醋再叉入肉里，让醋渗透进去，可以加快解冻速度，去除腥味。