一个穷家扫地，一个穷女人梳头。风景虽不华丽，气度却优雅。这两句话是什么意思？

意思是一个家庭，不管多穷，都要把地扫干净。一个家境贫寒的女人，即使穿着朴素，也要把头发梳洗干净。也许她的长相并不出众，但却能透露出一种优雅的气质。

这句话出自明初道士洪应明的《菜根谭》。意思是说，它可能在外表上并不出众，但却能透露出一种优雅的气质。

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《菜根谭》提炼了中国传统文化的精华，特别注重社会文化心态的调整。可以说是见解深刻。中国历史上有过许多思想流派，其中或多或少都涉及到社会文化心态的规范。但社会几乎无视这些道德，弱肉强食，男盗女娼层出不穷，愈演愈烈。

传统文化的高品味和社会习俗的低水平是天壤之别。这是中国历史上非常奇特的文化现象。

洪应明重构社会文化心态的有力武器是人的存在感。洪以生死问题为价值参照，开门见山，希望能使人们对自己在死亡之门所做的一切进行比较研究，进而辨明孰重孰轻，从而使人们自觉地改变思维定势、价值取向、心理状态和行为模式。

应该说，从个体到集体，重构整个国家和民族的社会文化心态，使之朝着健康的方向发展，是具有战略意义的。他的书既是个人修养的座右铭，也是社会病理学的药石。