立秋了，为什么要吃西瓜？

西北地区纬度较高，在立秋前后，西瓜刚刚进入采摘期。初秋吃西瓜是一个早期的采纳者。在中国中部的一些地区，西瓜已经进入了初秋的最后一个市场。吃西瓜可以祛除初秋的邪气，滋养五脏。

秋天吃西瓜啃西瓜的习俗源远流长。传说明朝有一年，南京很多人患了痢疾，还有人效仿泸州府崔相公的女儿吃瓜使“痢疾”自愈的故事。结果痢疾真的好了。因此，人们在秋天多吃西瓜，以防止秋燥，并长期形成一种习俗。民国时期出版的《京城志》记载:“立秋前一日吃西瓜，谓之啃秋。”也意味着迎接秋天的到来。

人们相信在初秋吃瓜可以避免冬天和第二年春天的腹泻。清代张导的《岁时天津杂记风俗》中有这样的记载:“立秋吃瓜咬秋，可免泻。”在清朝，人们在立秋的前一天在院子里放上甜瓜、蒸熟的茄子和香糯的汤，并在立秋时食用，以清除夏季的热量和避免痢疾。