开小海是什么意思？

抓小海就是住在海边的人利用退潮的时间，在海边的岩礁上捡一些小海鲜。海产品种类繁多，有海星、螃蟹、海螺、牡蛎、沙里或石头下的蛤蜊、海葵、小鱼小虾，还有海边的各种海菜，如鼠尾、团结菜、波罗的海菜。

俗话说:“十七八岁，海全是天。”也就是说，每个月的17、18号，去海边抓一个小海，就能抓一上午。海边长大的人都知道这句话的意思。

抓住小海的机会:

你得注意抓小海，还得算时间。找个退潮时间长，北风大的日子去赶海。这种天气上岸的东西多，得赶上海。往往有这样的一天，海边赶海的人会更多。经常有附近的村民过来喊亲戚来赶海。

准备工作:

做好抓小海的准备。一般穿胶鞋比较合适，不要穿拖鞋。因为要在海里涉水，穿拖鞋走路不方便，容易滑倒，还容易被石头砸伤。因为海边的太阳灸比较厉害，一般要戴帽子，穿长袖衣服才能赶海，这样不容易被太阳晒黑。有些城里人往往毫无准备，临时起意就来了。当他们第二天返回时，他们的脸和脖子变成红色和黑色，他们的手臂暴露在阳光下。

有各种各样的工具来抓海。总结起来就是四个工具:手套、小筐(或者网兜)、钩子、铲子。手套必不可少。没有手套，手掌经常被海上的石头和牡蛎皮弄得伤痕累累。小瘘管和网兜用来装海货，也可以用篮子、水桶等代替。确实可以不用方便袋，但总比用小筐方便。钩子一般都是自己做的。它们可以用来钩住石头翻身，捡贝壳或抓石头下的小螃蟹，也可以用来把海货钩出石头的缝隙。小铲子一般用来捡石头上的牡蛎，挖沙子从里面捡蛤蜊，在山洞里挖海葵和螃蟹。

大部分抓海的人都是抓到海货后自己吃，也有村民赶去市场卖。因为是在小海中收获的海产品，新鲜可口，往往一到市场就会在短时间内被一抢而空。经常开小海的都知道开小海要带点吃的。因为赶海是体力活，一会儿就又累又饿，需要补充点营养。海边的人通常会自带玉米粉做成的蛋糕，和刚从海里捞出来的生牡蛎肉一起吃。那种味道是新鲜的，那种味道是美好的，那种感觉是神奇的。更有甚者，捕到虾蟹，直接塞到嘴里，那叫:生吃蟹，活吃虾，这样吃起来很鲜。