煮虾还是蒸虾？

每个人对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾的看法都不一样，因为每个人的喜好不一样，所以不能肯定说哪种更好。

水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾更入味，而且因为水里有很多调料，肯定不如清蒸皮皮虾新鲜，但是吃起来很饱。

而清蒸皮皮虾从头到尾都没有用任何调料，所以最大程度的保留了皮皮虾的鲜味，但是味道很淡，蘸点姜醋会更好吃。

扩展数据:

皮皮虾的烹饪时间因使用的设备和火候而异。比如用高压锅2-3分钟就能搞定，用普通煮锅8-10分钟，大火煮3-5分钟。

蒸的过程中，取一个干净的小碗加入适量蒜末、酱油、醋，搅拌均匀。如果喜欢辣椒，也可以切一点辣椒圈。

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