为什么梅州客家人相亲后要先看酒，他们是怎么看酒的？

客家人的婚俗深受古代风尚的影响，主要目的是传宗接代。客家男女婚姻讲究“门当户对”，客家社会的正式婚姻关系是一种“嫁入豪门”，招赘之风并不盛行。

虽然客家社会不可避免地存在重男轻女的偏见，但总体来说，男女关系还是比较平等的。例如，客家妇女和男子在家里工作得一样好。所以，女人在家的时候和兄弟是平等的；结婚的时候，父母重视他们的婚姻，公婆必须遵循传统礼仪，循规蹈矩，才能娶到好媳妇。客家人的婚姻方式都是按照古代的“六礼”来的。随着社会的变化，虽然有变化，但一般都是参照旧制度处理。六大祭祀仪式:“告别、定日子、给彩礼、献嫁妆、接新娘、送别、祭奠、吃面条、碗鸡”。类似于古代的“六礼”。在婚礼仪式中，仍有扰房、圆房等旧习俗。

新娘婚后第三天，娘家设宴招待女儿女婿，称为“请三朝”。这一天，女儿不能待在父母家，必须回婆家。在一些农村，娘家过几天邀请一些妇女和亲戚去女儿家做客；或者娘家请女儿家做满月酒(结婚满月时)。男女公婆自己选择日期，举办酒席互相邀请，称为“登门”，以加强两家公婆之间的交流。

客人，俗称“婚宴”，非常隆重，尤其是过去。其中，女方到男方家做客称为“大客”；男方会在门前放鞭炮欢迎，在他们到达之前不能设宴。新郎应在丈母娘的第一桌端着壶，轮流给丈母娘斟酒。客人们按辈分、年龄和家庭情况就座。大厅左上为首席，右为次席，老人在上，客人在下，以此类推。

形式，如抱童养媳、招赘结婚、换父母、换父母、再婚等。其中一些逐渐变得稀少和消失。