老金门的四大奇观是什么?
1,狗不理包子
狗不理包子以鲜肉为主,有六大类98个品种,包括三鲜包子、海鲜包子、酱肉包子、素食包子。2011110年,国务院公布第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工技艺”项目列入其中。
2.第18街扭曲
十八街麻花,1996被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,曾获全国优秀金顶奖、亚太博览会金奖,被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品、天津市著名商标。
3.油炸蛋糕
炸糕由糯米粉、普通面粉等原料制成。是天津著名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称“天津三绝”。
4.猫不闻饺子。
饺子,创立于1996,是中国天津著名小吃,模仿狗不理名字创立的品牌。饺子最初是天津毛卜文餐厅做的,有四种馅:猪肉白菜,猪肉韭菜,猪肉茴香,猪肉芹菜。
扩展数据
狗不理包子的历史文化:相传袁世凯任直隶总督时,曾在天津将狗不理包子作为贡品赠送给慈禧太后。慈禧太后品尝后欣喜不已,说:“山中野兽云中雁,陆上牛羊,海底鲜,不如狗不理香,可食久矣。”
1973,毛泽东主席曾经说起过天津的美食,特别是想到了天津的“狗不理”包子。生活经理吴还为此专程到天津,为董事长买了“狗不理”。主席吃了之后特别开心。