草莓的功效与禁忌
草莓的功效与禁忌，这类食物营养价值很高，很多食材都可以入药。这是生活中常见的补药，需要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用。以下内容详细讲解草莓的功效和禁忌。
草莓1草莓因其丰富的营养价值而被誉为“水果皇后”，富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素。特别是维生素C的含量比苹果和葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量比苹果、梨、葡萄高3-4倍。
草莓富含胡萝卜素和维生素A，可缓解夜盲症，维持上皮健康，改善视力，滋养肝脏，促进生长发育。此外，草莓含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道的蠕动，促进食物在胃肠道的消化，改善便秘，预防痤疮和肠癌的发生。
不过，草莓虽然营养价值高，但还是有一些‘食用禁忌’。
1、草莓性凉，吃多了或体质偏寒的人吃了后会加重体内寒性，引起脾胃虚寒、宫寒等不适，尤其是经期女性，痛经会加重。
2.草莓性凉，正常食用不会上火，但草莓是一种糖分和植物酸含量较高的水果，这两种物质对口腔黏膜都有一定的刺激和损伤作用。吃多了会造成口腔黏膜损伤，口腔溃疡。
3.草莓味道酸甜，含有大量的植物酸，尤其是单宁酸和草酸。过量食用或长期食用会引起体内缺钙，主要是因为草酸鞣酸等成分会与食物中的钙发生反应，引起钙沉淀，导致缺钙。
草莓的功能与禁忌2草莓的功能:
成分:浆果营养丰富。100g新鲜水果和肉类含维生素60mg，高于苹果和葡萄。草莓果肉含有大量的有机酸、果胶、糖和蛋白质等营养成分。此外，草莓富含维生素B1、B2、C、PP、矿物质和人体所需的微量元素，如钙、锌、铬、磷、铁、钾等。
性味:凉，酸甜。
归经:脾和肺
功效:治疗腹泻、发烧、口腔溃疡、牙龈疾病；能抗氧化，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力；吃草莓可以培养人的耐心；牛奶草莓面膜可以防止皮肤干燥；草莓有美白保湿的美容功效；草莓可以美白牙齿，清新口气，润喉润肤。
草莓的作用:
据说草莓有润肺生津、健脾消暑、解热、利尿止渴的功效；其味酸、甘、凉，脾经、肺经。主治风热咳嗽、舌苔糜烂、便秘、咽喉肿痛、高血压等病症。再来看看草莓还有哪些功能。
1，医疗保健
女性朋友经常吃草莓，可以对头发和皮肤有一定的保健作用。
2.减肥
草莓中含有一种叫天冬氨酸的物质，可以分解体内的“渣”。
3、帮助消化
因为草莓含有大量的果胶和纤维素，可以促进肠胃蠕动，改善便秘，帮助消化，有效预防痔疮和肠癌。
4、明目养肝
胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。这个草莓也是草莓的功能之一。
5、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血有一定的滋补调理作用。
6.降低血脂
草莓可以预防坏血病，降低血脂，预防冠心病和动脉硬化。
7.防癌
由于能吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收，草莓还具有防癌的作用。
8、清除有毒物质
草莓功效和作用还可以自然和平地清除体内的重金属离子。
草莓食用禁忌:
1，不吃畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，有的草莓又亮又大，颗粒上有异常突起，咬开后中间有一个凹陷。这种畸形草莓很可能是种植过程中滥用激素造成的。长期大量食用这种草莓，可能会危害人体健康。孕妇和小孩要特别注意，不要吃畸形的浆果。
2.因为草莓是低茎植物，生长过程中容易被土壤和细菌污染，所以买回来一定要洗干净。
3.尿路结石、肾功能不好的人不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过量食用会加重患者病情。这样的病人一定要避免吃草莓。
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