什么是油锅洗手?如何操作?
其实秘诀就是白醋~
先在锅中倒入一定量的白醋...然后把油倒上去~因为白醋密度大,所以不会互相融化...这时候看起来就像一壶油~啊...是时候点燃它了!
然后白醋因为达到沸点而沸腾~这个时候会转到油的上面然后滚下来...看起来油滚了~
这时候你就可以放心的把手伸进去了(除非你觉得洗手很麻烦或者讨厌油腻)......因为醋的沸点只有40多度,就当是给你的手泡温泉吧。哈哈!
这里主要是因为白醋的密度比较高。在它蒸发之前,油永远不会碰到锅底。油的温度只有40多度的醋才能调出来,而且只能40多度!