海星能吃吗？怎么吃？

海星可以吃东西。海星常见的吃法有:蒸、煮、蒸蛋、煲汤等。海星是棘皮动物，因形状像五角星而得名。海星味道咸鲜，还含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸和多种微量元素。

海星现有种类1600余种，化石种类300余种，广泛分布于沙质海底、软泥海底、珊瑚礁和各种深度的海洋中。

海星是食肉动物，可以以各种无脊椎动物为食，尤其是贝类、甲壳类、多毛类甚至鱼类。

海星的呼吸和排泄主要通过皮肤鳃、管足和体表进行。皮鳃裂是体壁内外上皮细胞向外突出，体腔液也流入其中的肿瘤。