黄蜡鱼当地叫什么？

当地的名字也叫:黄拉丁、鱼松、嘎鱼、嘎伢子。刺鱼是一种小型野生经济鱼类，嘴巴宽大，身体细长，全身黏糊糊，有胡须。它的肉很嫩，味道鲜美，多刺，脂肪多。蛋白质含量16.1g，脂肪0.7g，钙、磷含量居江河鱼类之首，有利于强身健体和产奶。

名字有很多种。上海人称之为“昂牛”。苏州人称之为“王钉头”；东北人称之为“嘎牙子”；宁波人称之为刺鱼。所有这些名字都是根据它的鱼的颜色，它的胸鳍和背鳍像长针一样的形状，或者它成群游动时发出的“嘎嘎”声。然而，四川人称之为“黄拉丁”。仔细想想，这三个字真的涵盖了这条鱼的色、形、声，四川人语言的简洁也是名不虚传。不过最独特的还是湖南人的“黄鸭叫”。