梦土豆炖牛肉是什么意思？

土豆炖牛肉食材:土豆2个、牛腩500克、胡萝卜1根。

土豆炖牛肉食材:八角、桂皮、香叶、番茄酱、酱油、料酒、大葱、姜、盐。

土豆炖牛肉:

1.牛腩用清水洗净，切块。

2.土豆和胡萝卜去皮，洗净，切成滚刀块备用(可以等锅做好了再吃)。

3.将牛肉放入锅中，加入冷水，大火煮沸后继续煮2分钟，撇去血沫，捞出牛肉。

4.将牛肉放入砂锅中，加入调料，稍后放盐，然后注入水。大火烧开后，转小火慢炖一小时左右。

5.最后，将土豆和胡萝卜放入砂锅，加入盐，小火炖20分钟。