周公蒸肉_周公蒸肉是什么意思？

1，猪肉蒸30分钟。

2.将炒好的肉切成1 cm厚的大块，皮面朝下放入碗中。

3.加入料酒、酱油、精盐、糖、冰糖、葱、姜、花椒、八角。

4.煮一点煮肉高汤，蒸约45分钟至熟，取出。

5、挑出葱、姜、花椒、八角，倒出原汤，将肉片翻入盘中。

6、网锅置火_热，蒸猪肉原汤煮。

7、加入人味糖，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，_在红烧肉上。