开店侦探——开店人眼中的“金手指”
店铺网站的好坏关系到生意的成败。在熙熙攘攘的上海滩,有一群特殊的人。他们从早到晚在街上游荡,四处张望,四处打听。他们基本不购物,也基本不去观光。他们是做什么的?他们去购物。不要以为他们在鬼混。事实上,购物是他们的主要业务。他们做的就是开店当侦探,为商家寻找最好的店铺。
作者有幸遇到了这样一个店侦探,她给我讲了她的故事。
无意中,它成了“上海的活地图”
我叫林莉,是一个来自北方的女孩。
2000年7月,我从师范学院毕业后,带着沸腾的热血离开了家乡洛阳,只身前往上海。我的第一份工作是在一家日用品公司做业务员,主要负责把公司生产的卫生巾和卫生棒销售给超市和商店。虽然我做了很大的努力,但是很多店家因为在卖新品牌,粗暴的把我赶了出去。唯一的收获是,我走遍了上海的每一个角落,对哪个区、哪个街道有多少家超市、商店了如指掌,堪称“一张活的上海地图”。
2002年7月,一个在上海工作多年的郑州姑娘找到我,说自己这些年攒了一笔钱,想在上海开一家个性服装店,专营白领女性青睐的手绘t恤和手绘包。听说我对这个城市的熟悉程度堪比一个“地图测量员”,所以想请我帮她选址。我的同乡真心求助,我不好拒绝,就陪她逛了几天申城的大街小巷。
她自己选了几个地址,都不满意或者不合适。我给她推荐了一个地方——虹桥开发区某写字楼,建议她在写字间开一家手绘服装店。
“商店变成办公室会有生意吗?不要伤害我!”女孩看起来很困惑。
我很有信心地分析,这么多中外公司在这个写字楼安营扎寨,肯定是白领女性的聚集地。此外,它还毗邻国际贸易大厦,万度国际和其他写字楼。想象一下,有多少工作女孩“隐居”在这些摩天大楼里!况且白领整天忙着在高楼里工作,中午只有一两个小时休息,逛街的时间少得可怜。开车去那里开店,既方便他们闲暇时购物,又能避免同行竞争,是独一无二的选择!
姑娘终于听了我的指示,把手绘服装店开到了一间闲置的办公室。店铺布置得温馨时尚,办公室的租金比繁华地段的街边小店便宜很多,所以她把实惠让给了顾客,把漂亮的手绘衣服价格定得比同行低。精明的上海白领自然非常喜欢这种个性化的服装店,姑娘的生意也迅速红火起来。
事后,农妇感激地说:“多亏了你的建议,如果我在别的地方开店,现在可能已经关门了!”让我意外的是,那个女孩拿出2000块钱强给我,说这是我的误工费,也是帮她选店的报酬。
现在轮到我发愣了!陪姑娘看店才一周,居然赚了2000块,没想到。据说在欧美国家,几年前就出现了“店小二”这种新职业。从业者一边悠闲地购物,一边帮那些商场、超市、专卖店等等寻找合适的店铺。他们的工作别致而不寻常,但他们的收入却很诱人!这时我不禁有了一个大胆的想法:“我卖卫生巾一个月挣不到2000块钱。为什么不利用我对上海每一片土地都很熟悉的优势,成为一名专业的‘店铺侦探’?”
后来有几个朋友让我帮他们选址,更加坚定了我做生意的信心。2002年9月,我干脆辞掉营销工作,在长宁区租了一间20平米的办公室,买了桌椅和手机,全职做起了店面“金手指”。
购物是我们的必修课。
成为职业店铺侦探后,每天出去逛街成了我的“必修课”。其实应该说是我们,因为我们偶尔会在逛街的路上遇到同行。
我对街上五颜六色的时尚女装不感兴趣。看到哪里有新开发的店铺,哪里有闲置的店面,我的激情就会高涨。那一刻,我的第一反应是:“这家店适合做什么生意?”然后用笔记记下店铺的位置和面积,以备后用。每天晚上回到住处,我都会恶补一下专业知识。比如国外“侦探”写的一些书,比如《零售选址经典案例》、《开店侦探自述》,我自己也是反复咀嚼了好几遍。
很快,一个女朋友介绍了我的客户,徐先生。他要开一个小超市,让我帮侦探找找哪里有好位置。
据了解,徐先生在选址上吃过亏。半年前,他看好一个店面,感觉不错。因为附近没有超市,他怕别人抢走商机,没有充分调研就自己开了超市。因此,这里的交通并不方便。附近的居民去楼下的商店购买日常用品,乘公交车去一些大超市...经过半年惨淡经营,他的小超市倒闭了。有了“麦城失败”的经历,徐老师意识到选址的好坏直接影响超市的命运,这才让他找到了“专业人士”我(我以为我是“土专家”)。
接受这个委托后,我在街上转悠了一个多星期,终于在延安路找到了一个理想的免费店面,并打听了租金。锁定目标后,我开始按照行业惯例进行详细的商圈调查:每天从早上6点到晚上10点,统计我要开店的地方的车数,选取一天中不同的时间段,测算客流量。这项工作持续了5天,从而掌握了第一手客流信息。然后,我在商圈里做了一个入户调查——我选取了店铺周边的50户人家进行上门走访:“我们这里要新开一家超市,你平时在哪个超市购物?”"你希望我们什么时候开门和关门?""您需要我们提供24小时服务吗?"“你觉得你常去的超市做的不够好?”等提问。通过这样细心的走访,充分了解消费者的需求,确保徐先生的超市一开业就生意兴隆。
把这一切“搞定”后,我用电脑做了一份详细的“侦察报告”,交给了徐先生。看完之后,他惊喜地说:“你做得很好。我想得真周到!”“然后,我带着徐老师亲自去看铺面,他夸我眼光独到。看到顾客满意地笑了,我紧张的神经终于放松了。当我收到对方8000元的奖励时,半个月的疲惫不禁一扫而空。这是我的第一个大订单!
这家新超市开业后,生意如我所料的那样兴隆。后来听说徐先生半年赚了20多万。首战告捷,不禁信心大增!
几天后,在老乡的介绍下,我又接待了一位刘先生。他准备在南京路开一家保健品专卖店,看中了十字路口的一个门面,月租6000元。刘老师问我:“你觉得那个位置怎么样?”我看了好几遍,最后给他一个相反的意见。“店内销售的商品类型不同,对店面位置的要求也不同。有的店要求开在人流量大的地方,比如服装店、超市;但有些店适合开在偏僻安静的地方,就像你的保健品店。”见对方“不服气”,我就根据自己掌握的店铺信息,把他带到了冠生园路上一个偏僻的巷子里,建议他在这里留出一个店铺。
听了这话,刘先生连连摆手:“大白天这里连个人影都没有,怎么能做火生意?”我笑着说:“开保健品店,要开到这么偏僻荒芜的地方。不管顾客有多粗心,在公共场合买避孕套总会有点尴尬吧?这里租金低,没人租的时候我们可以压下来。请相信我的话。反正保健品店不需要投入太多装修费用。可以先试用两个月。如果亏了,这两个月的房租算我的。”
看我信心满满,刘先生就以1200元的月租把这个小店立了起来,做了个灯箱指路,放在巷子里。没想到开业三个月后,他的保健品店就赚了两万多,后来利润飙升。
有了几个成功的选店案例,一些和自己打过交道的老板开始给我介绍想开店的亲戚朋友;此外,我周围的朋友和老乡也为自己打理生意。半年过去了,委托我选店面的人越来越多,咨询和委托电话让我应接不暇。这个时候我的月收入已经过万了!
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