高炉存放的m8是真酒吗? 高炉窖m8是真酒。根据相关公开资料,鼓风炉酒厂是中国新中国成立后投产的第一家正规酒厂(1949)。高炉酒是用祖传的代代相传的工艺酿造的。其浓郁的香气、酱香回味和谐的口感、浓酱勾兑和谐的品质、适中的和谐、高温制曲、原生态酿造和谐的工艺,被白酒专家和国家质检中心领导称赞为强劲。