为什么霸王花的花蕊不能吃？

清洗霸王花的时候，需要清洗花粉，去除雄蕊。霸王花的花蕊没有毒，只是人消化不好，用处不大，所以一般都会去掉，过敏患者可以放心食用。

生物学特征

剑花是附生习性的攀缘植物，通过气根附着在树干、墙壁或其他物体上。茎深绿色，粗壮，3面，故称“三棱箭”、“J角柱”。

剑花的花大、白、香，很少结果。浆果是长方形的:它们在五月到九月的傍晚开花。花期一旦遇到风雨天气，风雨越大的花开得越好，所以也叫“雨花花”。“小夏”前6月15d至9月、6月10出现芽，出芽后25 ~ 30天即可采收。根据剑花的营养和天气情况，全年可采收11 ~ 13次。