猪肉上有章节_猪肉上长蛆有什么预兆？

猪肉上的蓝印可以吃。

猪肉上有蓝色印章，表示猪肉检疫合格。上面的蓝色印章是食用色素，符合食品添加剂使用标准，无毒，不会危害健康，可以食用。

猪肉印章中使用的色素无毒副作用。猪肉上盖章方便顾客查看，是消费者买肉放心的保证。

根据中国农业农村部制定的相关规定，在猪肉上盖章相当于给猪肉贴上了合格标签，表明这种肉是“放心肉”。

如果猪肉上的印记是红色的，就可以放心食用。和蓝印一样，都是合格的猪肉。

需要注意的事项

猪皮上的蓝印也可以清洗。比如买刚宰杀的新鲜猪肉，这种封口可能太浅，无法穿透，可以用菜刀刮掉，也可以在封口上涂一些食用盐，放置一段时间再清洗。

购买猪肉时，需要注意猪皮上是否有蓝印，蓝印是否清晰。回家后洗一洗。如果猪皮上的蓝印非常容易洗掉，可能是猪肉没有通过正规的安全检测，建议不要吃这种猪肉。