熟大豆油好还是生大豆油好？

生豆油不错。生豆油不错。生大豆油属于纯物理压榨，不含任何防腐剂、添加剂等调和油，保持大豆原有风味，不破坏营养成分。熟大豆油经过高温处理后，压榨更彻底，但容易受损。而且还有其他添加剂，营养价值不纯，所以生大豆油好。购买大豆油注意事项有大豆油固有的气味，不应有焦臭、酸败或其他异味。一般大豆油没有味道，味道怪怪的，说明油的品质发生了变化，品质等级越好的大豆油颜色越浅。