吃饺子，是选择包饺子还是买冻饺子？什么馅好吃？
配料:(3人)
嫩黄瓜2斤，鸡蛋6-8个，鲜贝丁200-250克，葱姜少许。
1，黄瓜切丝切碎挤出大部分水分；
锅里炒鸡蛋，铲凉；
将鲜贝洗净，用沸水焯一下；
将洋葱和姜切成粉末。
2、黄瓜，鸡蛋，盐，花生油，香油，搅拌均匀，加入新鲜的贝类丁，稍微搅拌。
3.包饺子时，你通常会在每个饺子里放一到两个新鲜的贝类。
4、素馅饺子，满火，煮两遍！不要煮过头了，否则饺子会破的。
如果没有新鲜的贝类，也可以用干贝类代替。干贝浸泡20分钟，切丝拌入馅料。干贝里面可以放一点味精。
新鲜的贝类味道鲜美，营养丰富。这种素饺子有黄瓜和新鲜贝类的香味。不油腻，非常清爽好吃！可以试试！
饺子做出来的饺子皮比较结实，馅料都是鲜嫩的。喜欢吃薄皮大馅的饺子更容易掌握。
其实娇子做起来不难，就是复杂。
娇子的做法。
我家有空总是自己包，主要是孩子奶奶包饺子。平时家里冰箱里有一些速冻水饺，忙的时候可以当便餐。下面就来说说如何正确享用手包饺子和速冻饺子吧！
孩子们的奶奶是北方人，家里通常包饺子的馅料基本是:大白菜肉、韭菜肉、韭菜鸡蛋、萝卜肉。事实上，饺子的馅只要你喜欢。大白菜肉，韭菜肉或者韭菜鸡蛋都是经典款。
对于我和我的孩子来说，我的家人是我最喜欢的食物。我奶奶喜欢吃萝卜肉，别人喜欢吃韭菜鸡蛋，所以这三种套餐最多。
南方的饺子有许多不同的馅料，如豆类和肉类，绿色蔬菜和鸡肉，素食和三鲜等等。吃饺子有很多种方法。可以放在水里煮，正常捞出来，也可以像我奶奶一样做个酸汤，然后把煮好的饺子放进去，作为饺子的酸汤。
在我的印象中，大连的鲅鱼饺子是饺子中最好吃的。它们非常美味多汁。如果有机会，你可以试试它们。大连餐厅基本都有，现在应该都打包了，还是有纪念意义的。
如果工作忙，没有精力和技能包饺子，可以去超市买速冻水饺。速冻水饺味道差很多，但是也可以吃。也可以水煮或者直接油炸。吃起来更方便简单。
每个人吃饺子的习惯不一样，有的吃饺子里必不可少的大蒜，基本上是北方人的习惯。饺子酒和饺子酒，而东北人吃饺子配凉菜，喝小酒。看来饺子真的是中国传统美食！
推荐，酸菜猪肉，超爱！
吃饺子一定要香。说到饺子，比目鱼推荐肉馅荠菜。用荠菜和猪肉包饺子简直是绝配。它不仅好吃，而且很有营养。下面比目鱼就和大家分享一下做法。
荠菜、五花肉、葱、姜、盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉、食用油、面粉。
1.处理荠菜去除杂草、黄叶和多余的根。
2.荠菜用清水洗净，放入冷水中浸泡半小时。
3.五花肉剁成肉末，加入葱花、姜末、盐、少许鸡精、2汤匙酱油、1汤匙料酒和3汤匙水单向搅拌。
4.将泡好的荠菜榨汁，切块，放入肉馅中，倒入用辣椒炒的热油，搅拌均匀。
5.用冷水把面粉做成不软不硬的面团。水里加一点盐，上饺子的时候不要碰。
6、按照饺子的方法包。
7.将锅里的水烧开，然后加入包好的饺子，烧开后加入冷水，重复3次左右。
8.把菜端上来，配上你最喜欢的蘸酱。
1，五花肉要新鲜，无血渍，无胶囊，三肥七瘦最好。
2、焯水的荠菜挤出水分后，可以团成塑料袋，放入冷冻室。以后想吃荠菜，随时可以拿出来解冻，还能保持荠菜的口感和味道。这样一年四季都可以吃荠菜饺子。
自己包饺子比较麻烦，但是饺子的软硬皮可以自己调。饺子里买的冻皮一般比较硬，禁止煮。馅料是自己调味的，买的口味也比较统一。要说饺子的味道，就是鲅鱼和皮皮虾馅的饺子，非常好吃。
我自己包的！圆形和方形的饺子皮都包好了。我个人比较喜欢圆形的饺子皮。饺子皮有多大，就很容易一个一个吃。我总是看着地里的菜，比如韭菜，青菜。买些肉把我吃不完的菜包起来也很好！
自己包了好吃的，喜欢韭菜肉，大白菜肉，三种新鲜蔬菜。娇子还是自己包了好吃的，味道好，香味鲜。速冻饺子油买多了，味道还不如自己做的。
大家好，我是李杰，一个爱吃爱做饭的漂亮厨师！我家一般都是包饺子，饺子！我自己做的馅料！饺子，最喜欢或者说最简单的肉馅，就是用大肉和韭菜做馅，再配上麻辣的油和醋！闻起来像小偷！
不过因为包饺子真的很慢，所以总是我负责拌馅，我妈负责包！