扬州肴肉好吃吗？

扬州肴肉好吃吗？这是很多人去扬州旅游最关心的问题。扬州肴肉毕竟是扬州名菜，但不代表所有人都会喜欢。那么，扬州肴肉好吃吗？

首先要明确一点，扬州肴肉并不是什么强项菜。相反，它的调味比较清淡，适合喜欢清淡口味的人。选用优质瘦肉，切成细长条，上盖一层蛋清淀粉，炸至表面金黄酥脆，再放入炖锅中用酱油、料酒、糖等佐料炖煮。虽然不鲜不辣不咸，但是这种淡淡的味道能让人在品尝的时候更好的感受到美食的美味。

其次，扬州肴肉不是什么贵的菜。扬州肴肉虽然是扬州名菜之一，但价格并不贵。在扬州的大街小巷，你可以找到很多价格实惠的扬州肉铺，甚至很多路边摊都提供这种美味。因此，家庭旅行者也可以尝试这道著名的扬州菜。

综上所述，扬州肴肉可能不适合所有人的口味，但对于喜欢清淡口味、价格实惠的游客来说，是一个绝佳的选择。在扬州旅游，不妨尝尝这道著名的扬州菜。也许你会对它的美味感到惊讶。