羊杂汤怎么用羊水煮

1.材料:羊水300克，葱、姜、胡椒粉、盐、香菜、水。

2.将羊放入水中用开水焯一下，捞出，洗净，沥干。

3.将羊杂放入锅中，加入适量葱、姜、水，炖约15分钟。

4.葱花和香菜碎。

5.将羊放入碗中，撒上葱花、香菜、胡椒粉和盐。