包好的馒头放冰箱里吃可以蒸吗？

生馒头可以放在保鲜盒里，放在冰箱里，要吃的时候从冰箱里拿出来蒸。但存放时间不宜过长，以免影响包子的风味和口感。

小笼包属于淀粉类食品。如果放在冰柜里，会很快变干变硬。最好先放在保鲜盒或保鲜袋里，再放入冰柜。

扩展数据:

包子要掌握以下六点:

1，在泡打粉中加入糖，在泡打粉融化的时候加入1~2汤匙的糖，可以让面团发酵的更好。

2.温水发酵融化发酵粉时，最好用不超过40℃的温水融化。水温过高，泡打粉会失去活性，影响面团发酵。

3.面团不太干的时候，如果面团比较粘，可以加入适量的玉米油。同时，避免面团太干，否则包子会很硬。

4.馒头蒸半小时后，要放在密闭的地方30分钟左右，再放入蒸笼蒸。因为在擀面的时候，面团里的一部分空气被释放出来，包好的包子可以继续醒过来，变得更饱满。

5、捏蒸时间，包子的蒸时间和馅料有关。一般素食包子可以蒸15分钟左右，肉馅包子可以蒸20分钟左右。

6.水烧开后，将馒头放入蒸笼，大火蒸熟。不过要注意蒸完包子不要马上揭盖，否则包子容易缩水，等稍微凉了再揭盖。

人民网-冰箱清洁和食物储存方法

人民网-蒸馒头要掌握六点。