鳍肉脂肪的利与弊
1,鳍肉脂肪的优点包括:富含不饱和脂肪酸:鳍肉脂肪富含对心脏健康有益的脂肪酸,如EPA和DHA,可降低血脂,减少血栓形成,预防心脏病和中风。
2.提供优质蛋白质:鳍脂肪含有丰富的蛋白质,是人体所需的重要营养素之一。蛋白质是身体组织的基本组成部分,对维持肌肉、骨骼和其他组织的健康非常重要。
3.鳍肉脂肪的缺点包括:胆固醇高:鳍肉脂肪中胆固醇含量高,摄入过多会增加血液中的胆固醇水平,增加患心血管疾病的风险。
4.潜在污染物:鳍肉脂肪中含有一些污染物,如重金属、有机污染物、微塑料等,会对人体健康造成潜在危害。