酒精能燃烧吗?
38℃以上能燃烧,40℃以上可燃。
蒸馏最多能把酒精浓度提高到73%左右,因为乙醇和水形成共沸混合物。?
药用酒精只是浓度为70%(体积比)的酒精,可以化学合成。?其实在化学上,乙醇俗称酒精。甚至1%乙醇也可以是酒精溶液。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发、无色透明的液体,毒性较低,纯液体不能直接饮用。有特殊香味,略有刺激性;微甜,伴有刺激的辣味。
易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,并能以任何比例与水混溶。与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等大多数有机溶剂混溶,相对密度为(D15.56) 0.85438+06。
乙醇用途广泛。它可以用来制造醋酸、饮料、香料、染料、燃料等。体积分数为70%~75%的乙醇也是医疗中常用的消毒剂,广泛应用于国防化工、医疗卫生、食品工业和工农业生产中。
扩展数据:
纯酒精在酒精水溶液中的含量就是它的浓度,我国是以体积百分比来计算酒精水溶液的浓度。50%酒精照例是指100体积的酒精溶液在20℃时含有50体积的纯酒精。计算公式:
酒精容量=(纯酒精容量/总酒精溶液容量)×100%
酒精度=酒量×100
乙醇也能被高锰酸钾氧化成乙酸,高锰酸钾由紫色变为无色。
乙醇也能与酸性重铬酸钾溶液反应。当乙醇蒸气进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶时,可以看到硅胶由橙红色变为灰绿色。这种反应可以用来测试司机是否酒后驾驶(酒驾)。
按生产中使用的原料可分为淀粉原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精和亚硫酸盐浆废液发酵生产酒精。
淀粉原料发酵酒精(一般是土豆、谷类、野生植物等含淀粉原料在微生物的作用下将淀粉水解成葡萄糖,再由酵母进一步发酵产生酒精)。
糖蜜发酵酒精(直接利用糖蜜中的糖分,稀释灭菌,添加一些营养物质,酵母发酵生产酒精)。
亚硫酸盐浆废液发酵生产酒精(造纸废液中含有的六碳糖在酵母的作用下发酵成酒精,主要产物为工业酒精。也有用稀酸水解锯末制成的酒精。
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