绵羊的哪一部分是白色条纹？

白羊纹是指羊的头部被去除，内脏被去除的身体部位。基本上市场上的羊肉批发都是以这种方式为主。买这种白羊条纹然后去骨，然后分肉卖。

白条羊肉(肉)是指只去除内脏、头和脚后，没有经过任何其他加工的羊肉。一般会沿着背部的龙骨裂开，也叫“半白条”。

这里的“白条”是指家禽家畜屠宰后，去除毛发或头、蹄、内脏。如白条猪、白条鸡、白条鸭等。羊肉等肉制品在进入市场面对顾客前必须经过食品部门的检测，合格的肉制品要加盖蓝印。没有经过检验的就是没有蓝印的，这样的羊肉叫白羊。