周公酸梅树_周公酸梅树开花了。

酸梅是一种水果，果实有荔枝那么大。那么下面就来看看我为大家精心推荐的酸梅种植技术，希望对你有所帮助。

酸梅种植技术

酸梅是一种水果，果实有荔枝那么大。梅花在腊月开花。花是白色的，花枯萎后结出果实。果实开始时，颜色是绿色的，就像叶子的颜色一样。到4月底，梅花基本成熟。果实直径约2-3厘米，颜色浅黄，味稍苦。酸梅具有抗衰老、养肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物的作用。

酸梅又叫青梅、李子，是一种水果。属于龙脑香科，成年梅花高约4~5m，DBH约1.2m，树皮青灰色。幼枝和叶密被星状毛。开小白花的胸腺。果近球形，有2个长刺和3个被萼片扩大的短刺。

酸梅的生长周期是秋天的叶子，冬天的花和果实，春天和夏天的叶子和果实。核心是有点椭圆形，硬有一个尖锐的点和不均匀的表面。5月，果实变黄，味道和原来不一样了。酸是甜的，但是不能多吃，不然牙齿会酸。

酸梅的特性

话梅味甜，果大，皮薄，有光泽，肉厚，核小，脆而质细，汁多，酸度高，富含人体所需的多种氨基酸，酸中带甜，特别是由于含有丰富的果酸和维生素C，其半成品干、湿话梅富有弹性，呈微黄色，果皮不易开裂，内含物在加工过程中不易流失。另外，在腌制过程中不添加任何其他添加剂，只需添加适量的盐，保质期就可以达到12个月以上。该产品质量超过日本流行的南高美，符合日本国家熟化标准。深受日本市场的欢迎，被誉为“果脯之王”、“天然绿色健康食品”。

梅花适宜在夏季潮湿、冬季干燥的亚热带气候种植，是生长在夏季湿地地带的喜光植物。花期和幼果期对温度要求特别严格，花期15℃以上天数达到30%；它的生长和结果需要适度的降雨。一般年降雨量800-2000mm，才能让梅花生长结果好。梅花生长对土壤的要求是土层深厚、地下水位低、排水效能好的壤土、砂壤土和粘壤土。乌梅果形近圆形，果皮颜色浅黄绿色，颜色均匀，二级果皮颜色允许有一点红晕；国内同类产品一般为椭圆形，果皮浅青绿色，成熟果实黄色，向阳面有一层红晕，浅红棕色至暗红色，果肉浅黄色，平均单果重28克，果肉厚，核小，可食率>:89%，果肉脆，香气醇厚，风味独特，酸中带甜，国内同类产品略苦或涩。梅子含可溶性固形物7.0%，总酸含量>:4.3%，富含多种微量元素、氨基酸、微生物c。

酸梅栽培技术

酸梅主要分布在长江以南的省份。酸梅的品种很多，有大梅、小叶猪肝梅、大梅、镶嵌梅等等。酸梅除了作为调味品，还可以腌制成梅干菜、青梅、话梅、陈皮梅、梅子酱、添加剂、罐头、果脯等。从新鲜水果中提取果汁也是一种受欢迎的产品，在国际市场上非常受欢迎。一、酸梅的繁殖方式以种子繁殖为主，也有嫁接、扦插、压条繁殖。

1，种子繁殖

采种和种子处理选择生长旺盛、抗病虫害能力强、果大核小、果肉厚、味极酸、产量高的单株作为采种母树。6月份采收成熟果实，铺在室内通风处，让其充分成熟至果肉腐烂，约10天取出放入流水中搓揉，去除腐肉。石头晒干后，在人尿中浸泡半个月，然后取出洗净晾干即可播种。播种育苗酸梅应在秋季播种，最迟不晚于1月。先在平整好的苗床上做一个高床，按照20厘米的行距开7厘米深的沟，然后按照7厘米的行距进行按需种植。播种后用细土覆盖。保持土壤湿润，第二年4月中旬出苗。经过上述处理后，种子出苗率可达90%以上。当苗高约30厘米时，每7天进行1次根外追肥，用40公斤水和250克尿素混合，用喷雾器喷洒在叶片上，促进幼苗健康生长。10月下旬再次施11冬肥，主要是农家肥，促进幼苗茁壮成长，安全越冬。

2.嫁接繁殖

砧木应为1 ——杏、山杏或乌梅的二年生壮苗，或当年的乌梅砧木。接穗选自已开花结果的优良品种，一年生酸梅营养枝发育完全、饱满。采用t形芽接法。芽接时间应在7-8月，阴天进行，嫁接位置距砧木地面5厘米。把那几个结抹平，横切一刀，再从上到下竖切一刀，长约1.5厘米。存活后15-20天内解绑芽。一般当年不发芽，第二年春天发芽放叶。此时应截断根茎，并随时抹去根茎芽。“饱”时开始摘心，可促进侧芽生长，有利于多条新枝。嫁接苗1-花2年即可开始。用嫁接苗种植，就是酸梅的早开花早结果。早期屈服的一个重要途径。

3.插条

秋分或早春开花后，剪去65，438+0年生粗壮枝条，长65，438+05-20cm，每条枝条应有两个以上节，在靠近腋芽的下端剪去一个马耳坡，插入前用吲哚丁酸或中国农科院柑桔研究所研制的植物高效生根剂浸泡5-65，438+00分钟。然后按照10 cm X20 cm的行距斜插苗床。埋深为路堑的1/2-2/3。插入后浇水，并搭起遮荫棚，防止阳光直射，避免灼伤和过度蒸发。水分管理是扦插成活的关键，扦插后要经常保持苗床湿润，但要防止积水。一般成苗率能达到70%左右。

4、压条

如果是灌木状的树，可以分层繁殖。2-3月，选取1-2年生枝条，在母株旁挖深沟，顺着枝条爬下，剥去被埋部分的树皮半圈，用木叉固定在土里，盖上土，生根后从母株上剪下移栽。如果是树，就用高空压条，就是把树枝绕一圈，拌上剁碎的麻和土，用竹筒或塑料布把腰封裹好，上端不要扎紧，经常洒水保持湿润，生根后从母体上剪下，分别移植。

第二，种植和田间管理

1，选地整地应选择向阳背风、低山种植的丘陵地。秋季翻耕1次，冬季按2m×3m 110株/亩行距挖坑，穴宽70cm，深60cm。每穴施腐熟粪肥20公斤，与土壤混合做基肥。苗床整平耙平后，做成宽1.2米的高畦。

2.苗高约1米时种植，2月或明天雨后移栽。种植时，将幼苗的主根切下一小部分，放入种植穴中，用熟土覆盖，一层一层，土填至八成时浇水，渗透后封土至穴满。

3.田疃管理

①移栽杂草李苗前期，行间空隙较大，可套种豆类或中草药。中耕除草的联合间作作物。春秋各1次，中耕后土壤耕作。一般森林形成后，不再需要进行中耕除草。

②乌梅耐瘠薄，不宜过多施肥。每年2次，1次，5-6月果实采摘后，施速效肥；第二次，165438+10月上旬修剪后，施越冬肥。这种方法应该通过在树周围开一条环形沟来实施。它也可以用来除草、施肥和耕种土壤。肥料主要是腐熟的农家肥，结合少量的磷肥。

(3)整形修剪移栽2-3年的幼树，冬季应固定在距地面60-80 cm的干基上。发芽后，选择3-4个生长健壮、充实的枝条，培育成主枝。主枝之间保持一定距离，与主干成50度左右的角度，向外延伸。次年，在主枝上选择3-4个辅助主枝，在辅助主枝上培育侧枝，使之成为开冠、通风、透光的自然喜人造型。每年修剪两次，分别在3月中旬和10月中旬。修剪以疏伐为主，短截为辅。剪掉病虫害、枯枝、细枝，以及打扰树的横枝、长枝。如果主枝生长潜力大，也可以轻剪。由于酸梅都是1年生，进入结果期，摘果后要重新剪1次，以促进形成大量健康饱满的新果枝，为下一年高产奠定基础。每次修剪后，必须添加肥料。这是提高酸梅产量的关键措施。

④梅花花芽分化多在7月份，当新梢长到一定长度时，应在小满采摘，以充实新梢，节约营养，有利于花芽分化。

害虫防治

1.炭疽病损害叶片，造成黑斑，常见，严重时叶片死亡。它通常发生在雨季和6月至7月的连续秋雨期间。

预防和控制方法:

①清理果园，及时焚烧病枝叶，减少越冬病菌。

②发病初期喷施50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%硫菌灵可湿性粉剂500倍液，每周65，438+0次，多喷2-3次。

2.天牛危害树干，卵多产于树干皮层或主枝基部，幼虫食入木质部。

预防和控制方法:

(1)悬挂黑光灯诱捕半翅目成虫。

(2)5-7月人工捕捉成虫，在树干缝隙处刮取卵；

③注射毒品。先用刀除去虫粪和木屑，然后用塑料喷油壶从上到下注入80%敌敌畏原液，再用泥封好，可以杀死甲虫幼虫。

3.蚜虫

伤害嫩枝和嫩叶。严重的往往会造成早期落叶，削弱树木的生长，影响花芽的形成。

预防和控制方法:

(1)清理农村，焚烧残叶，消灭越冬卵。

②及时喷洒25%辛硫磷1000倍。避免使用乐果，否则容易造成早期脱叶。

4.地老虎危害幼苗，常咬断根部或地面新出土的芽，造成断苗缺苗。

预防和控制方法:

(1)清除杂草，拔除越冬场所。

②手动抓取。早上去苗地看了看，发现有被咬的苗。我用手轻轻拂过周围的表土，去抓幼小的。

(3)悬挂黑光灯诱捕飞蛾；

④用红糖60份、酒65，438+00份、水65，438+000份、90%敌百虫65，438+0份制作毒饵，每隔3-5亩放置一个托盘，诱杀成虫；

⑤用少量敌百虫原液炒熟麦麸，加适量水制成毒饵，傍晚撒在妙迪诱杀的昆虫上。