一种烤鱼干的制作方法
锅里放油和一片姜。油量是炒菜的两倍。
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把干小鱼放进去，把锅底压平。
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小霍曼男士烘焙
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每20秒翻一次身
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直到鱼干变成金黄色，加入两勺细砂糖，不断翻炒，避免把糖烧焦。细砂糖最好，也比较容易炒。
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糖融化时，记得关小火！小火！小火！
如果你和我一样喜欢花生，这个时候可以扔一把炒好的花生，搅拌均匀。
最后关火，加入一勺淡盐酱油，翻炒，勾兑。
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