如何用水做包子?

一.工具/材料

猪肉350g,面粉750g,盐,酱油,味精,葱,姜,香油,调和油,1鸡蛋,餐盘,蒸锅,水。

二。方法/步骤

1,水和面粉用酵母粉混合,醒酒。

2.准备猪肉馅。

3.肉馅里放油,盐,酱油,味精,葱,姜,鸡蛋,朝一个方向搅拌。

4.搅拌到这种程度。

5、加入小半碗水。

6.继续搅拌到这个程度,加入一点水。

7.再搅拌,放香油搅拌均匀,充水调好。这时候你要加一点酱油和水分两次,馅的颜色已经淡了。加入酱油可以使水馅的颜色更漂亮。

8、脸是清醒的。

9.将面团做成大小均匀的面团剂,擀成圆形的馒头皮。

10,中间有馅的包子。

11.在皮的边缘周围挤一点点,捏紧,包好馅,包子就包好了。

12,包好的馒头放入蒸笼蒸15分钟。

13,小笼包。

14,蒸熟后的包子。