海虹能吃吗？

河北省水产技术推广站、秦皇岛市海洋与渔业局近期监测(2021)显示，黄波海域海虹中麻痹性贝类毒素含量已超过安全限值2.0倍以上。如果食用，容易引起中毒，会导致四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发热、皮疹等症状。

营养价值:

海虹的营养价值也很高，因为它含有蛋白质所需的缬氨酸、亮氨酸等八种人体必需氨基酸，含量远高于蛋、鸡、鸭、鱼、虾、肉。

另据研究，贻贝脂肪中还含有必需脂肪酸，其饱和脂肪酸含量低于猪、牛、羊肉和牛奶，不饱和脂肪酸含量相对较高。被称为海中之蛋。

参考以上内容:央视-秦皇岛监测到海虹麻痹性贝类毒素超标2倍多。

以上内容参考:百度百科-海虹